Descrizione
Prodotto granulare a spigolo vivo ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano duro preventivamente pulito e liberato da sostanze estranee e impurità.
Ingredienti
Semola di grano duro
Allergeni
Contiene glutine. Può contenere soia e senape.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. T.M.C. 12 mesi.
| Valori nutrizionali valori medi su 100gr. di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico | Kcal 338 Kj 1433 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
g 1 g 0,1 |
| Carboidrati di cui zuccheri |
g 71,2 g 2,5 |
| Fibra | g 2,6 |
| Proteine | g 9,7 |
| Sale | g 0,001 |
| Caratteristiche chimiche | ||
|---|---|---|
| Proteine | % s.s. 11,50 ±1 | |
| Ceneri | % s.s. 0,69 max | |
| Glutine | % s.s. 10,50 ±1 | |
