Descrizione
Semilavorato per la produzione di impasti tipo scuro con cereali e semi vari.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, lievito naturale di farina di grano tenero tipo “0”, farina di segale, semi di girasole, semi di lino, gritz di soia, farina di fiocchi di avena, farina di fiocchi di orzo, semi di sesamo, sale, malto di grano e di orzo tostato.
Allergeni
Contiene glutine, soia e sesamo. Può contenere senape.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. T.M.C. 11 mesi.
| Valori nutrizionali valori medi su 100gr. di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico | Kcal 340 Kj 1436 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
g 3,95 g 0,23 |
| Carboidrati di cui zuccheri |
g 61,29 g 2,62 |
| Fibra | g 5,91 |
| Proteine | g 11,82 |
| Sale | g 3,03 |
| Caratteristiche chimiche | ||
|---|---|---|
| Proteine | % s.s. 14,00 ±1 | |
