Descrizione
Miscela base per la preparazione di pane, pizze e focacce. I prodotti da forno ottenuti con lavorazione priva di contaminazioni da glutine sono adatti al consumo da parte di persone che presentano intolleranza al glutine e che devono seguire una dieta senza glutine. Preparazione ideale anche per il consumo da parte di persone non celiache che scelgono un’alimentazione in cui il glutine sia inferiore a 20 ppm.
Ingredienti
Amido di mais, farina di riso, inulina (cicoria) addensanti: gomma di guar (E412), idrossi-propil-metilcellulosa (E464); fibra di psyllium, farina di sorgo, farina di riso glutinoso, farina di lenticchie, proteine isolate del pisello, enzima alimantare.
Allergeni
Può contenere latte, uova, senape, sesamo, soia e frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. T.M.C. 30 mesi.
| Valori nutrizionali valori medi su 100gr. di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico | Kcal 337 Kj 1426 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
g 0,3 g 0 |
| Carboidrati di cui zuccheri |
g 78,0 g 0,7 |
| Fibra | g 7,0 |
| Proteine | g 2,2 |
| Sale | g 0,05 |
