Descrizione
Prodotto granulare a spigolo vivo ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano duro preventivamente pulito e liberato da sostanze estranee e impurità.
Ingredienti
Semola rimacinata di grano duro
Allergeni
Contiene glutine. Può contenere soia e senape.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. T.M.C. 12 mesi.
Valori nutrizionali valori medi su 100gr. di prodotto | |
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Valore energetico | Kcal 338 Kj 1434 |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
g 1 g 0,1 |
Carboidrati di cui zuccheri |
g 70,5 g 2,5 |
Fibra | g 2,5 |
Proteine | g 10,5 |
Sale | g 0,0025 |
Caratteristiche chimiche | ||
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Proteine | % s.s. 13,00 ±1 | |
Ceneri | % s.s. 0,90 max | |
Glutine | % s.s. 11,5 ±1 |