Descrizione
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, farina di riso, farina e semola di soia tostata, pasta madre essiccata
Allergeni
Contiene glutine e soia. Può contenere senape.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
€24,00 IVA inclusa
Miscela per pinsa tradizionale. La combinazione degli ingredienti permette all’impasto di assorbire acqua in percentuali molto elevate, conferisce al prodotto finito grande leggerezza, una spiccata alveolatura e la caratteristica crosta croccante (maturazione 48 h a 4°C, durata impasto 4 giorni)
FORMATI DISPONIBILI: 10Kg
Farina di grano tenero tipo “0”, farina di riso, farina e semola di soia tostata, pasta madre essiccata
Contiene glutine e soia. Può contenere senape.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Peso | 10 kg |
---|