Descrizione
Farina di grano tenero tipo “0”, farina di farro bianco, farina di farro integrale, crusca di grano tenero, pasta madre essiccata.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, farina di farro bianco, farina di farro integrale, crusca di grano tenero, pasta madre essiccata.
Allergeni
Contiene glutine. Può contenere soia e senape.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. T.M.C. 11 mesi.
Valori nutrizionali valori medi su 100gr. di prodotto | |
---|---|
Valore energetico | Kcal 339 Kj 1437 |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
g 1,05 g 0,1 |
Carboidrati di cui zuccheri |
g 69,32 g 2,38 |
Fibra | g 3,18 |
Proteine | g 11,45 |
Sale | g 0,001 |
Caratteristiche chimiche | ||
---|---|---|
Proteine | % s.s. 13,5 ±1 |