Descrizione
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0”, pasta madre essiccata, farina di riso, farina e semola di soia.
Allergeni
Contiene glutine e soia. Può contenere senape.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
€26,00 IVA inclusa
Miscela studiata per la produzione della Stirata alla Romana, possiede un’elevata capacità di idratazione. Il prodotto finito risulta alveolato, con crosta dorata, croccante, friabile e altamente digeribile. Adatta alle medio-lunghe lievitazioni (maturazione 24 h a 4°C, durata impasto 3 giorni).
FORMATI DISPONIBILI: 10Kg
Farina di grano tenero tipo “0”, pasta madre essiccata, farina di riso, farina e semola di soia.
Contiene glutine e soia. Può contenere senape.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Peso | 10 kg |
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